Fried Pig Intestines
Adsend
วันพฤหัสบดีที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2565
วันอาทิตย์ที่ 20 มีนาคม พ.ศ. 2565
วันอังคารที่ 15 มีนาคม พ.ศ. 2565
เมาสุดๆ เหล้าขาวเชียงตุงโปรดระวัง เมาหนัก Part 2 (เม้ามอยกับคนเมืองลา) ช...
เมาสุดๆ เหล้าขาวเชียงตุงโปรดระวัง เมาหนัก Part 2 (เม้ามอยกับคนเมืองลา) ชายแดนติดจีน
วันจันทร์ที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2565
แปลกดี !!! กะปิใส่สีหรือเปล่า แต่ใส่ส้มตำแทนปลาร้าอร่อยเหมือนกัน ใครเคยก...
คำว่า กะปิ ใช้กันแพร่หลายทั้งในไทย ลาว และกัมพูชา ส่วนในอินโดนีเซีย เรียกกะปิว่าเตอราซี terasi (หรือ trassi, terasie) , มาเลเซีย เรียกว่า เบลาจัน belacan (หรือ belachan, blachang) , เวียดนาม เรียกว่า mắm tôm , ฟิลิปปินส์ เรียกว่า bagoong alamang (หรือ bagoong aramang) และ ภาษาจีนฮกเกี้ยน เรียกว่า hom ha หรือ hae ko (POJ: hê-ko) คำว่า "กะปิ" ในภาษาไทยมาจากคำในภาษาพม่าว่า "ง่าปิ" (ငါးပိ) แปลว่า "ปลาหมัก" กะปิ เป็นเครื่องปรุงรสอย่างหนึ่งที่แพร่หลายในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และทางตอนใต้ของประเทศจีนในประเทศไทย มีกะปิมากมายหลายชนิดให้เลือกรับประทาน กะปิแต่ละชนิดจะมีความแตกต่างกัน ทั้งคุณภาพ วัตถุดิบ กรรมวิธีผลิต ตามแต่ท้องถิ่นนั้น ๆ โดยส่วนใหญ่ทำจากกุ้งเคย ซึ่งมีมากในแถบชายฝั่งทะเลอันดามัน จึงทำให้มีการผลิตกะปิในหลาย ๆ แห่ง ในพื้นที่ชายฝั่งติดกับทะเล โดยแต่ละท้องที่ในกะปิจะมีปริมาณของกรดอะมิโนและสารระเหยแตกต่างกันทำให้รสชาติและกลิ่นแตกต่างกัน#खाना #음식 #អាហារ #đồăn #cibo #food #ອາຫານ #comida #pagkain #กินให้อ้วยตาย #食 #物 #makanan
วันเสาร์ที่ 12 มีนาคม พ.ศ. 2565
วันจันทร์ที่ 7 มีนาคม พ.ศ. 2565
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)